Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR opäť upozorňuje na riziká spojené s nákupom cukrárskych výrobkov od nelegálnych výrobcov na sociálnych sieťach. Najnovší prípad riešili inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) v Topoľčanoch, kde preverovali podnet na predaj domácich zákuskov cez Facebook.
Podnet prišiel od občanov, ktorí upozornili na osobu ponúkajúcu cukrárske výrobky z domácej výroby prostredníctvom sociálnej siete. Výrobky pritom nepochádzali z registrovanej prevádzky, čo je v rozpore s potravinovou legislatívou.
Kontrola cez Facebook
Inšpektori sa spolu s príslušníkmi Policajného zboru pokúsili vykonať kontrolu priamo u výrobcu, no bez úspechu. Následne sa rozhodli získať dôkazy iným spôsobom – kontaktovali „cukrára“ cez Facebook z pracovného profilu.
Po krátkej komunikácii im predávajúci zaslal cenník ponúkaných výrobkov. Tento materiál poskytol inšpektorom dostatok dôkazov na začatie priestupkového konania.
Na ústne pojednávanie sa predávajúci dostavil spolu so svojím právnym zástupcom. Po predložení dôkazov priznal, že cukrárske výrobky vyrábal doma a ponúkal ich na predaj cez sociálnu sieť. Zároveň uviedol, že s touto činnosťou skončí a výrobky už nebude ponúkať. Následná kontrola potvrdila, že všetky ponuky zo svojho facebookového profilu odstránil.
Za porušenie zákona o potravinách mu bola uložená finančná sankcia.
Hrozia pokuty aj z viacerých úradov
Podľa ŠVPS SR môže byť nelegálna výroba a predaj potravín postihovaná z viacerých strán. Za predaj potravín z neschválených priestorov alebo porušenie hygienických pravidiel hrozia pokuty v tisíckach eur.
Ďalším problémom je neoprávnené podnikanie. Výroba a predaj cukrárskych výrobkov bez živnostenského oprávnenia sa považuje za nelegálne podnikanie. Živnostenský úrad môže za prevádzkovanie viazanej živnosti bez príslušného osvedčenia uložiť pokutu až do výšky 3 319 eur. Pribudnúť môžu aj sankcie zo strany daňových úradov alebo postihy súvisiace s odvodmi.
Riziko aj pre spotrebiteľa
Veterinárna správa zároveň upozorňuje, že podpora „domáceho“ pečenia bez potrebných povolení síce môže pôsobiť sympaticky, no pre spotrebiteľov môže predstavovať zdravotné riziko.
Ďalšie články
Pri kúpe výrobkov z neregistrovaných prevádzok totiž nie je možné overiť pôvod surovín ani hygienické podmienky výroby. Chýbajú tiež informácie o skladovaní či manipulácii s potravinami.
Neodborná výroba môže zvyšovať riziko nákaz, napríklad salmonelózy alebo kontaminácie baktériami E. coli. Problémom môže byť aj prítomnosť alergénov či kontaminácia potravín domácimi zvieratami.
Ďalším rizikom je aj nemožnosť reklamácie. Pri nákupe cez sociálne siete totiž spotrebiteľ často nedostane doklad o kúpe, čo komplikuje uplatnenie náhrady škody napríklad v prípade zdravotných problémov po konzumácii výrobku.
Overujte si prevádzku
Štátna veterinárna a potravinová správa zdôrazňuje, že občanom nebráni kupovať cukrárske výrobky od malých producentov. Podmienkou však je, aby pochádzali z registrovaných a schválených prevádzok.
Spotrebiteľom preto odporúča, aby si pred nákupom vždy overili, či výrobca spĺňa zákonné požiadavky a je riadne registrovaný. Takýto postup môže výrazne znížiť zdravotné aj finančné riziká spojené s nákupom potravín cez internet.
